Formado há mais de 100.000 anos como resultado da atividade vulcânica das imediações, o Desfiladeiro de Takachiho é conhecido por suas águas cristalinas. De barco a remo, uma das principais atrações de Takachiho, a visão do desfiladeiro logo abaixo dos 17 metros das Cataratas de Manai é fascinante.
Existem duas perspectivas para desfrutar do desfiladeiro: o primeiro é feito por baixo, com o barco a remo, que podem ser alugados. As águas são calmas e fáceis de navegar.
A segunda perspectiva, de cima, é feita percorrendo um caminho pavimentado que acompanha as margens do desfiladeiro. Há belas vistas ao longo do caminho e em alguns pontos da trilha você pode olhar praticamente direto para o rio abaixo. A trilha continua por cerca de um quilômetro, levando ao Santuário Takachiho.
Existem algumas outras coisas para ver e fazer ao redor da extremidade sul do desfiladeiro, incluindo um aquário de água doce, um lago de pesca abastecido e alguns restaurantes e lojas de souvenirs.
